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西点咖啡室    

我院教师在“上海国际酒店用品博览会”与咖啡界同行交流

2017-04-11 15:46:38 李秀琴 已阅读:

328-33126届上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai)在上海举办来自世界各地的参展厂商、咖啡大师及咖啡界专业人士数万人参加了展会。我院通识教育中心西点咖啡工作室负责人李秀琴教授应邀参加,与咖啡设备生产商、经营商及咖啡界同仁进行了切磋交流,并就相关合作事宜进行了洽谈,达成了多项共识。

据了解,上海国际酒店用品博览会是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。该博览会依托行业协会背景,涉及行业种类包括:咖啡、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台等,汇聚全球多个国家及地区咖啡行业专业展商,高端资深人士的咖啡专业论坛与咖啡贸易对接会等。HOTELEX旗下的咖啡主题展区,目前是国内规模最大、水平最高的咖啡专业展会,期间,举办了咖啡师大赛、咖啡拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛咖啡杯测大赛等多项咖啡大赛活动。

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